Ja jak jestem w picerji ;] to biore margarite z podwojnym serem, bez gownianych dodatkow.

No przyznam sie, że to jedna z Twoich najlepszych notek ... mhmm palce lizać !! :)

Alem sie na ta notke naczekal... :-]

Ale poczytac bylo co ;-)
Bo Ty Komin to pewnie nie wiesz, ze Twoj blog to jedna z może max 10 stron jakie odwiedzam, co dzień.

A tego farszu to cos malo skladnikow... ;-)

I ciasto bez jajek... hehe

Zawsze uważałam, że faceci lepiej gotują. Przykładem może być mój ślubny. Robi z...bistą pizzę. Zapewniam Cie,że pobije Twoją na głowę. Smacznego...
Plus za ujawniony talent. ;)

ale cudo. kominek należysz do 0,000001% facetów idealnych, bo kulinarnie samowystarczalnych ;)
mój przepis na dobry obiad to tel. do pizzerii, albo wypad do jakiejś jadłodajni, albo obiad u teściowej, bo wiem że mojemu będzie smakować i wszyscy będą szczęśliwi, najedzeni i dowartościowani, a ja nadal św. spokój. ale jak będę miała poryw weny i ogarnie mnie jakiś szał, albo sobie przechlapię, albo jak ktoś sobie u mnie przechlapie to sobie zaryzykuję z tą pizzą wg kominka i każę ją zjeść oczekując oklasków :)

to ciasto na ost. focie wygląda jakby było zbyt miekkie, ale to być moze do zdjęcia ustawione..prawie jak tortilla z fast foodow..;)

haha co do jedzenia to ja, jak pewnie wiekszosc z nas, moge zaszpanwoac rachunkiem w restauracji (i napiwkiem oczywiscie, o czym byla nie dawno mowa :) bo w kuchni to najwyzej podgrzeje zapiekanke w mikrofali, dzis gotowalem makaron a i tak do konca nie wyszlo :/

No Kominku, odkrywasz się w nowej dziedzinie? Ta ostatnia fotka wygląda naprawdę fajnie, gdyby nie fakt, że znajduje się w niej mięso... Osobiście ja imponuje każdemu facetowi moim omletem z sosem również mojego pomysłu.:) Wszystkim smakuje, mimo że jest bez mięsa.

Jak to możliwe, by w przepisie nie było wzmianki o żółtym serze?

Jak ktoś mi pisze, że ciasto moje wygląda na zbyt miękkie to od razu widać, że wychował się na polskich margeritach.


Chciałbym przy okazji powtórzyć dobitnie jedną z prawda kominkowych: tylko absolutne, maksymalne, nieskończenie rozcipowacone cipy jedzą pizzę sztućcami.

ee tam..bo wyglada na miekkie, co nie znaczy ze jest niesmaczne..

Kominke uznanie dla Ciebie ciągle mnie zadziwiasz :)
mój mężczyzna wariuje ze szczęścia jak zrobie ciasto - a konkretniej orzechowca. Na dania obiadowe nie narzeka, więc chyba jest dobrze :)

no i tak...wszystkim nie dogodzisz, a liczy sie chęć i samozaparcie Kominka;)a, tak swoją drogą pytanie zawarte w notce:wybryk "kulinarny" mojego faceta piersi w cieście kokosowym, cokolwiek to znaczy---hahaha---

Nie lubię pizzy.
I ŻADNA kobieta dbająca o figurę nie powinna tknąć jej nawet rąbkiem kubka smakowego !
Wczoraj jadłam znakomite sushi w warszawskiej Akashii ba! to jest dopiero wirtuozeria :)

Wychodzę z założenia" pokaż mi co (jak) jesz,a powiem ci jakim jesteś kochankiem" ;)))

Fast foodowcy - szybcy w żarciu - szybcy w natarciu.
Kuchnia francuska(zwolennicy muli)znakomici francuscy mineciarze;)
Osobiscie stawiam tfu!obstawiam smakoszy włoszczyzny.Ciekawe qrcze dlaczego ....;)

Początki bywają trudnee.Chciałam błysnąć i zaprosiłam mojego pana na obiadek. Nagotowałam zrazów.Cholerna wołowinka paluszki lizać ze starego woła była. Długo dusiłam, ale i tak musiałam ściągnąć z talerza w momencie gdy z błyskiem w oku już miał rozdziawioną japę.
Aha! Ziemniaki wtedy też spaprałam-posłodziłam:D
Teraz już umiem i lubię gotować. Szczególnie nowe potrawy z nowych przepisów.
Pizza, oki, ale w cholerę w tymi krewetkami.Fujjj:)

Kominek,
Widzę, że lubisz krewetki...znasz jakiś dobry, domowy przepis na to usrojstwo?

Ja jestem absolutnie niesamowita, jeśli chodzi o zapiekankę szpinakową z żółtym serem i makaronem.

Smażone ziemniaczki z chłodnikiem domowej roboty również są jak niebo w gębie (oczywiście w moim wykonaniu):)

Kominek, Twoje ciasto zdaje się być idealne.
Wygląda smakowicie:)
Ja nigdy nie byłam aż tak zdolna, aby samodzielnie ulepić porządne ciasto do pizzy. zawsze coś było nie tak:(
Albo zbyt kruche, albo zbyt miękkie..
Jeśli nie zamawiam, nieudolnie próbuję zrobić „coś” sama. zazwyczaj z tych paskudnych spodów dostępnych w każdym spożywczym sklepie, ale efekt bywa niestety różny..

nogabriela:
świetnie smakują krewetki w rozmiarze XXL (tigery) tempura ,czyli smażone w głębokim oleju i np.panierowane uprzednio w płatkach owsianych ;)

lisa-mari
Dziękuję

Przepis na fajny sos do pizzy :

- puszka pomidorów w zalewie
- zioła (mieszanka grillowa, zioła 'Małgosi" itp.) ok. łyżki
- sól, pieprz

Pomidory potraktować blenderem, dodać zioła, sól i pieprz do smaku i odstawić na ok. pół godziny.

Kollia,
jaki to sos norweski?

zwykla_kobieta,
sos norweski czyli:
śmietana
majonz
koperek
czosnek
oliwa z oliwek
:)

Dobrze przyprawione spagetti z odpowiednim miesem (obowiazkowo bialym), sosem + czerwonym winem - to jest cos :)

zwykla_kobieta,
Jest wielce prawdopodobne, ze norwegowie nie znają tego przepisu :)

Kollia,
ale na pewno wiedzą co to świeże krewetki :)

ta twoja pizza niesamowicie jest męska. w sensie że przebrzydka. ja jak już gotuję, to musi to być ładne jednak bo brzydkich rzeczy nie lubię jeść. tym bardziej smacznego życzę.

Kominek
Ze składnikami do ciasta to i tak zaszalałeś, mleko jest zbędne,ale to już indywidualne technologie. Laikowi można wybaczyć. Na pierwszy rzut oka wygląda, że Ci nawet wyszło.
Tyko ta ostatnia fotka zdyskwalifikowała dobrze upieczone ciasto. Powiesz, że się czepiam, bo ty mniemasz pieca do pizzy tylko zwykły piekarnik domowy. To podpowiem wszystkim jak w piekarniku domowym można osiągnąć prawie w 97% równie dobrze wypieczone ciasto jak w profesjonalnym piecu do pizzy. Sposób jest banalnie prosty. Wszystko, co robicie ciasto, przygotowanie wszelkich bajerów, co na ciasto kładziecie jest bez znaczenia. Znaczenie ma temperatura. Powiecie no, co no, co przecież wkładamy do mocno rozgrzanego piekarnika. Oki tak. Tylko trzeba wziąć jedno pod uwagę,te wszystkie bajery na pizzy blokują dostęp temperatury do ciasta.Mało tego wraz ze wzrostem temperatury zaczynają puszczać wodę i schładzają ciasto. No dobra już za dużo tej fizyki.Pic sprawy polega na tym, że pizze tak jak ją przygotował kominek i wielu z was to robi należy położyć na folii aluminiowej jako nośnik. Najlepiej dwie trzy warstwy żeby się nie porwała w trakcie podnoszenia.
Wszystko robimy ja do obrazka czwartego z pominięciem blachy z piekarnika. Ona musi być w nagrzewającym się piekarniku!!!!!!! Jak już piekarnik jest odpowiednio nagrzany[nie mylić z upojeniem alkoholowym:) ] szybko otwieramy,rękawicą wyciągamy blachę ,stawiamy ją na równie rozgrzanych drzwiczkach od kuchenki [blach nie traci temperatury] przygotowaną wcześniej pizzę łapiąc za folię kładziemy na blachę i szybko wprowadzamy do piekarnika zamykając drzwiczki. I teraz jesteśmy pewni, że ciasto od dołu ma od razu wysoką temperaturę i nie czeka kilka minut aż się blacha rozgrzeje.
Jak już tyle pisze to powiem jeszcze jedno. Ciasto wałkujemy nakładamy składniki i od razu do pieca!!! Jak tak poleży trzy minuty a nie znajdzie się w piecu,zdejmij, co się da odzyskać a reszta do kosza.

Przepis wydaje sie calkiem ciekawy musze skopiowac i zrobic. Uwielbiam gotowac, ale jeszcze nigdy nie udalo mi sie zrobic idealnego ciasta do pizzy, a przetestowalam kilka przepisow. Skoro mowisz ze ten jest idealny.. to warto sprawdzic. odnosnie miekkosci jesli komus nie odpowiada moze popiec dluzej i bedzie ok.

Ciasta wszelkie mi nie wychodzą ale spróbuję :) Zawsze mogę się pocieszyć pierogami ruskimi lub smalczykiem. Rany boskie jestem głodna!

Klaudynka.olkusz Witaj moja kolezanko!! Mi tez ciasta nie wychodza ale pocieszam sie tym ze mnie w szkole tego tego tez naucza i ciasta do pizzy tez:D

a tam wyzej mila byc emotikona ,,:D'' nie ,,:P'' stanowczo za szybko pisze:-/

puhacisko,
Właściwie to takie bzdurne komentarze nie są mi tu potrzebne.
Dostajesz blokadę. Papa.

Komin! Pizza wyśmienita!!! Od dziś możesz zostać moim kucharzem ; ) Pozdrawiam.

'My beloved, prepare to die'szepczę podając jakiekolwiek swoje wypieki, żeby nie było ze nie ostrzegałam, chociaż znam świetny przepis na ciasto zebrę, jakby ktoś był zainteresowany to podam;)

bogini
no ale ile podać tej golizny?;)..czy proporcje są ważne?;)

Już nie pisze bo coś nas niebieski wycina.

grochzfasola,
podaj przepis, bo uwielbiam zebrę.
Golizna jest wskazana do proporcji robionej pizzy, to wychodzi wtedy najlepiej i najsmaczniejsza :))

głodna
bogini

golden_american,
tez to zauwazylam :(

skowron_nadziei,
nie doczekasz sie i z glodu umrzesz, a szkoda kazedgo mlodego czlowieka :))

rozwazna
bogini

wszytsko zajebiście tylko nie wiem jak miękkie są cycki czterdziestki:/

5 jaj, 3 szklanki mąki, 2 szkl.cukru, 1 szkl.oleju, 3 łyzeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki kakao
-----
5 jaj utrzeć z cukrem nastepnie dodać szkl.oleju + 1 szkl. wody(zimna,całkiem zwyczajna) nastepnie 3 szkl.mąki wraz z proszkiem i cukrem waniliowym.
-----
podzielić wyrobione ciasto na 2 części, do jednej dodać kakao
-----
ciasto lać na przemian na środek blachy.
-----
ok 40 min / 180 st.
-----

qwerty74
taaa, lewatywę mózgu;)..

skowron_nadziei,
a co jeszcze jadasz?? :))

krzyrzak69,
jak do tej pory nie wiesz, to obawiam sie, ze minela cie przyjemnosc w odkryciu tej wiedzy :)

ciekawa
bogini

Ja rowniez nalezy do tych, co niespecjalnie wierza, ze pizza mozna zdobyc czyjes serce ;). A juz na pewno nie ta.

Nie az tak duzo osob lubi krewetki (szczegolnie na pizzy). Wiekszosc znanych mi osob nie lubi. Ja tez nie lubie - ale w ogole nie przepadam za krewetkami. Czy krewetki z paczki w ogole moga byc dobre? Jesli ty jadles rozne krewetki w roznych miejscach i smakuja ci te z paczki, to masz dobrze. Dla mnie smakuja one jak zwykle ryby, tyle ze niedobre LOL!

Mam wrazenie, ze koniec koncow nie wyszla ci notka skierowana do wiecej niz 40% czytelnikow bloga :-).

O wiele bardziej uniwersalna pizza bylaby z jakims delikatnym miesem (=szynka), pomidorami i cebula - wiekszosc osob takie cos lubi. Jesli nie zna sie (jeszcze) gustu drugiej osoby, to lepiej przygotowac cos bardziej uniwersalnego niz owoce morza + grzyby.

Zapomniales (lub nie chciales... co by bylo bez sensu) wspomniec o serze, wiec jak jakis kretyn albo kretynka zrobi dokladnie wg twojego przepisu to sie zdziwi. Z jednej strony dobrze -- nalezy sie "niespodzianka" komus kto sie nie kapnie ze kazda pizza musi miec ser.

Przy okazji: jesli obrazki nie dostana troche marginesu po prawej stronie, to zapierdola te biedne literki!

golden_american,
dobanoc, zycze przyjemnych snow :))

grochzfasola,
przepis brzmi zdrowo, musze sprobowac i dam znac jak wyszlo, yammm, nie moge sie doczekac jutra, dzieki :))

rozpromieniona
bogini

skowron_nadziei,
wijesz sie z ta odpowiedza jak piskosz, strasznie tajemniczy jestes facet :))

zaciekawiona
bogini

bogini
tylko trzymaj sie ściśle przepisu, krok po kroku i powinno sie udac;)

to ja moze dorzuce sie z przepisem na krucha babke:
bierze sie 2 jajka i banana, sadza babke na kolana, potem sie tak dlugo rucha, az sie babka zrobi krucha.

Pewnie wiekszosc z was zna, ale pewnie sa takie lamusy co nie wiedza co to dobra,krucha babka ;)

drongx,
to jest przepis na babke z plywajacymi plemnikami, czyli tak zwana zywa babka. Czy na pewno chodzilo ci o krucha babke??

zyczaca
bogini

przepis na Leniwe Lazanki
-makaron(obojętnie jaki,ale najlepiej chyba"łazanki":))..chociaż świderki,kokardki,rurki itp.też są zajebiste
-filet z kury pocięty jak kto chce-paski,kostka,byle w miarę drobno,niekoniecznie symetrycznie:)
-kapusta super smacznie kiszona 30dkg(jak kapusta do dupy to łazanki w życiu się nie udadzą!)
-dwie cebule posiekane uprzednio
-dwa ząbki czosnku ładnie wyciśnięte,albo starte
-przyprawy:papryka słodka,ostra,pieprz,maggi,sól,bazylia(suszona,niesuszona),sól,pieprz
-15 dkg startego żółtego sera
-oliwa,albo olej do smażenia(3-4 łyżki)

1.makaron ugotować jak makaron(lekko twardy)
2.smażymy cebulkę na szklisto,odsuwamy na brzeg patelni
3.na środek patelni kuraka wrzucamy przyprawionego uprzednio solą,pieprzem,papryczkami oraz startymi ząbkami czosnku,smażymy pięć minut na dosyć mocnym ogniu,przytulamy kuraka do cebulki opartej o brzeg patelni
4.wrzucamy na środek patelni kapustę kiszoną drobno posiekaną,smażymy dwie minuty
5.mieszamy wszystko,wywalamy na to makaron,posypujemy obficie bazylią,jeszcze papryką ostrą oraz magilionem,ewentualnie sosem sojowym skrapiamy,smażymy ok.5 minut mieszając dalej i na koniec posypujemy serem żółtym i czekamy,aż się ślicznie roztopi w potrawie i w takie smaczniaste niteczki wyciągnie

wygląda może na pracochłonne,ale ja jestem za leniwa,żeby..no wiadomo:)więc uwierzcie,że zajmuje mi to 20 min. a smakuje...no mi smakuje:D
ciekawa jestem,czy tylko mi
(jak się pisze-mi?czy mnie?)

Mi kiedyś - była - bliska koleżanka obiecała zrobić ciasto... Straciatelle, czy Tiramisu, nie pamiętam, które z tych dwóch, mówiła mi przez telefon, że wychodzi jej świetne i będę oczarowany.

Wsiadłem w autobus, pojechałem tam do niej. Na wstępie rzekła mi, że z ciasta od dr. Oetkera dupa będzie, ale zrobiła za to sernik na zimno, niestety też nie do końca udany.

Miesiąc później przestała być moją koleżanką...

ja zaś potrafię "zaimponować" pierogami; naleśnikami ze szpinakiem. Szarlotka zapiekanki, leczo...
Generalnie wychodzi mi w kuchni prawie wszystko, czego przygotowania się podejmę. Pizza jest tą potrawą, która mi nie wychodzi...

Kollia,
Dziękuję Ci, że nie wspomniałaś o tym, że kiedyś zaprosiliśmy Was z mężem na pizzę i jak ładnie zrobiliście dobrą minę do mojego twardego i spalonego ciasta :) A przecież dodatki przywieźliśmy specjalnie z Włoch!
Kompromitacja..

grochzfasola,
muszę stwierdzić ze przepis bardzo dobry, nie czekałam do jutra, tylko zaraz się wzięłam do kręcenia zebry. I teraz w środku nocy ja konsumuje (u mnie jest 23:00:)), jest super. Składam moje gorące pokłony :))

leniwadupa,
probowałas zrobić łazanki ze słodkiej kapusty i wieprzowiny, niebo w ustach :))

Kominku,
przyjrzałam się jeszcze raz zdjęciom i zauwazyłam, ze ser był nałożony na końcu, czyli na wierzchu. To powoduje, ze ciasto dobrze się nie upiecze i zatrzymuje to dużo soków. Aby zapobiec temu, ser kładzie się najpierw na przyprawiony sos pomidorowy pozniej dopiero farsz i reszta. Sprobuj ta wersje i zobaczysz jaka jest roznica. To znaczy powiedz temu facetowi co to robił. (Moze Andrzejek?) :))

wdzięczna i z poprawkami
bogini

ekstrakt_22

bynajmniej to zaprzeczenie..wiec chodzilo Ci o to ze nie wyglada swojsko?

Dłonie dużo mówią, zdecydowane, mocne, silne, delikatne, męskie - zarost - ok, w dotyku pewnie aksamitny - najsmaczniej było by patrzeć jak wyrabiasz ciasto - jak radzisz sobie po kolei z każdym składnikiem - siedzieć obok, pić delikatny alkoholowy trunek, rozmawiać, i niechcący być świadkiem powstawania pizzy,podjadać delikatnie składniki, czekać na nią, rozmawiać...nie spieszyć się nigdzie po prostu być, a później ją zjeść.
- Cześć, dzięki,było smaczne, to do zobaczenia u mnie, wymyśle coś równie smacznego.

(żółte, plastykowe sitko - nieee)

mi kolega zaimponował kiedyś zupą pomidorową :D

u mnie wymiękają przy naleśnikach :) nie znoszę takich cienkich gówien, których za Chiny nie można z patelni zdjąć, więc robię po swojemu takie ciut grubsze :) i nie przypalam ich :D

bluecurracao
no wiesz co... jak mogłaś mi jej jeszcze nie zrobić :D na marginesie- 22 października obowiązkowo zebra na stole ;);)

my_fuckin_life
uhm tak, wchodzę w ten interes

ale wczoraj...wczoraj jadlam rekoma albo rekami rosol- bo wygoda to podstawa

ale Ty masz Kominku króciuuutkie paluszki...jak Tomcio paluszek ,a wiesz co to oznacza w praktyce ;))))))))

przynajmniej nadrabiasz inteligencją i jak babke dobrze zagadasz to nawet nie poczuje ,że Cię...nie czuje ;)))

Fajna pizza.

tylko ,który prawdziwy FACET w dzisiejszych czasach i dobie telefonów zagniata ciasto?!?!?
chyba,ze jakieś ciepłe kluchy... hmmmmm....

a ty devil_mania gupia jesteś :) Krótkie palce sugerują niski wzrost; to nos jest odzwierciedleniem 'czucia'.

kominek> pizza pierwsza klasa, w życiu takiej nie widziałam. To porcja na jedną osobę? ;)

Ja robię dobrą polędwicę w selerach i kurczaka w sosie miodowo-serowym. Eksperymentuję w kuchni kiedy się tylko da i z czym tylko mogę. Jestem absolutną mistrzynią surówek :)
Upiec za to nie umiem ABSOLUTNE NIC ;)
Facet chciał mi kiedyś zaimponować jakimś ciastem - wchodzę do domu i widzę kłęby dymu, on sam bliski załamania siedzi na taborecie, więc go pocieszam, że następne mu wyjdzie, a on na to "już trzecie nie wyszło". Młoda byłam to się wzruszyłam na takie poświęcenie. Wsparłam duchowo i następne mu wyszło.

jak się pysznie tutaj porobiło...mniam mniam :)

4wymiar
Mniam:) wielkie dzięki - napewno przetestuję...

my_fuckin_life-
jak lubisz selera, to mogę Ci dac przepis na pasztet z selera :) Ale bez polędwiczki, wegetariański.
Wiem, rozumiem, innym razem, tak, ok :)

szaranicz,
Szkoda było twojego czasu na zakładanie konta.
Blokada.

Jest kilka miejsc w ktorych biala morda jest mistrzynia, kuchnia jest jednym z nich. Tylko leniwa jestem i czesto mi sie nie chce. Ale golabki lepsze niz mamine, pierozki lepsze nic babcine, zupki lepsze niz w najdrozszych restauracjach, ciasta pyszniejsze od tych w najslawniejszych cukierniach. I co? Pokazesz,ze potrafisz, to kolezanka dzowni: kochana, zrobisz tort?Bo wiesz, ja dwie lewe rece,a ty takie dobre robisz. Sasiadka "moze bys przyszla popatrzyla, bo mi ciagle cos nie wychodzi" Brat "przyjdz ugotuj,bo umre z glodu" I tak do zrzygania. A ja nie umiem powiedziec "NIE"!
Kominek, pizza ok, ale wyglada jak kebab (ostatnie ujecie), a nie jak prawdziwa pizza. Nad ksztaltem musisz popracowac troche i bedzie idealnie.

Kominek nadwrazliwy na ksztalt swojej pizzy
Przyznaj racje, ze ksztalt nie jest idealnie pizzowy! Nie jest okrągły! Nie mowi, ze pizza jest do bani, mowie, ze jej ksztalt pozostawia wiele do zyczenia! A Ty zamiast przyznac ludziom racje "no tak,rzeczywiscie za okragla to ona nie jest" sugerujesz ludziom zeby sprawdzili czy w kieszeni spodni sasiada, mozgu przypadkiem nie zostawili!
Nie jest okragla na zadnym zdjeciu!

bialamorda,
Ja nie mówiłem o kształcie pizzy jako takim, ale o "ostatnim ujęciu", o którym także ty pisałaś.
Więc nie wiem po kiego chuja ty mi tu mówisz teraz o tym, że pizza nie jest okrągła.
Tyle to i ja wiem, a jej kształt był taki, żeby jak najwięcej zmieściło się ciasta na tacy.

no to ja podam przepis na moje ulubione steaki z warzywami:
(nie mam pojecia jakie to mieso - jak ktos wie to prosze o informacje:) ):
potrzebne sa steaki + duzo cebuli + duzo papryki + pieczarki + ziola i czosnek.
smazenie steakow: po pierwsze rozgrzewamy olej + troszke masla(malso jest potrzebne zeby mieso bylo miekkie, bo steaki czasm sa jak podeszwa buta). na b. goracy olej wrzucamy steaki, smazymy ok 1 - 1,5min z kazdej strony( to sa srednio wysmazone, jak krew zacznie sie pojawiac na miesie). zdejmujemy z patelni i w jakies cieple miejsce(nie w gacie!!!! choc tam tez cieplo jest). jak juz cale mieso jest usmazone, to na ten olej wrzucamy warzywa pokrojone w dlugie paski( nie w kostke, krucze pioro!) do tego ziola(ja uzywam bazylii, oregano, pieprz i ostra papryka, sol) smazymy az warzywa beda miekkie i do tego na pare minut wkladamy steaki zeby byly cieple.
do takich steakow polecam przypieczona bagietke z maslem czosnkowym i koperkiem:))))

Pizza została zjedzona. Nawet rano smakowała nieźle, ale muszę ją jeszcze jakoś usprawnić. Brakowało mi jakichś pomidorów, albo czegoś innego co dałoby jej większą soczystość.

Po tego chuja mowie, ze pizza nie jest okragla, bo to mialam na mysli zaczynaj popaprany temat jej popapranego ksztaltu. A ze nie wyglada jak pizza najbardziej jest to widoczne na ostatnim zdjeciu. Na innych wyglada jak zapiekanka. Gdybys pewnie przeprowadzil ankiete "co to jest? Kebab czy pizza?" to wiekszosc osob odpowiedziala by "kebab". Ladnie wybroniles jej ksztalt, "żeby jak najwięcej zmieściło się ciasta na tacy" - podejscie typowego faceta zarloka! Pizza ma byc okragla!!! Dziekuje, juz nie zzedze jak stara panna.

Umiem (w miare)gotowac o ile mam bardzo dokladnie podane co czego i w ktorym momencie dodac. Gubie sie natomiast jesli mam napisane : troche soli, odrobina mąki itp.
Nie umiem zupelnie gotowac zup, nie umiem kompletnie piec ciast. Umiem za to (o dziwo!) zrobic rewelacyjna kaczke (taka w calosci z jablkami) ale to duzo roboty i papraniny i rzadko kiedy mi sie chce. Ale jest naprawde bardzo dobra - z czego jestem troche dumna bo kaczucha to nie jest potrawa ktora wychodzi kazdemu i łatwo ja spartolić :).
Zeby nie bylo tak rózowo - nie wiem czemu ale kompletnie nie wychodzi mi jajecznica - albo przypalam albo zostaja biale niesciete gluty. tak samo z gotowaniem jajek - musze pol godziny gotowac zeby miec pewnosc ze NA PEWNO sa na twardo. i na odwrot - chce na miekko to po pol minucie chyba sa juz twarde... nie rozumiem tego :)

ps. gotujacy faceci sa seksowni :),osobniki płci (pseudo)meskiej ktore maja dwie lewe rece w kuchni i nie umieja wody na herbate nastawic (a jedynym ich osiagnieciem kulinarnym jest wykonanie telefonu po jedzenie do knajpy "na wynos" - nie sa warci kichniecia :)

prozac_123 - klasyczny steak to z wołowiny :)
tylko ze w polsce jest problem z dobrym miesem wołowym bo nasze "mućki" sa hodowane głownie na mleko i nie sa rasami "mięsnymi"
Ale taka krowa z argentyny albo usa - ehhh...:), naparwde trzeba zjesc mieso wolowe z odmiany "miesnej" zeby zobaczyc jaka jest roznica (ale coraz czesciej mozna kupic importowane - tyle ze drogawe :))

nishka> ten przepis na pasztet z selera - koniecznie!! Tu albo na gg :*)

prozac> naprawdę smażysz mięso/steki na oleju a nie na smalcu?? Zgroza... ;) Żeby nie były suche to trzeba kupić pokrojone we właściwy sposób (dokładnie w poprzek włókien) i trzeba się powstrzymać od dźgania ich podczas obróbki termicznej ;)

kominek> papryka, uhm

PS. Jak ktoś ma to niech mi podrzuci przepis na ciasto do pierogów (miałam w kieszeni kuchennego fartuszka, ale się uprał razem z innymi zapiskami kuchennymi) i na ciasto do kulebiaka. Dziękuję.

4 wymiar:
oj,widać ,widać ,że niewiele w życiu przeżyłaś(łeś).
Krótkie palce odzwierciedlają długość penisa.
Ale wybaczam.
Bo ty ponoć pacztet jesteś i ąż się w język ugryzłem bo wcale nie"wszystko przed Tobą " :D

kamilus_b,
skopiowales te nazwy z ksiazki kucharskiej i dodales swoj nick do jednej z potraw po to aby pokazac, ze nie umiesz gotowac :)

4wymiar,
ciasto na pierogi nie wymaga zadnej filozofii, bo jest najprostrzym ciastem jakie tylko jest. Jest to mieszanina maki i wody z jajniem o odpowiedniej proporcji i nic wiecej. Konsystencja musi byc zachowana jak w przykladzie, o ktorym pisalam wczesniej to jest w dniu 2007/08/06 o godzinie 22:37:29. :)

informujaca
bogini

paulina.galli: Za komentarz ” paulina.galli 2007/08/07 14:50:31 ” powinnaś iść na tydzień do karceru! Z importowanej wołowiny to można paski do zegarków robić. To świństwo nie nadaje się do jedzenia.

nishka:
zdecydowanie kompleks Wielkości;)

i nie lubię jak mi się jakieś kury domowe z ndwagą lepiące kulebiaki(patrz.4 wymiar) wypowiadają w kwestiach o których nie mają pojęcia !

golden_american - nie zrozumielismy sie - ja mowilam o wolowinie z miesa krow argentynskich i/lub "hamerykanskich". Sa to rasy glownie hodowane na mieso i taki steak z nich jest po prostu bardzo dobry. :) [jadłam ! :) ] Polskie krowy - sa gl. na mleko smak ich miesa jest ... bardzo sredni. Nie wiem o jakim miesie (skad sprowadzanym) importowanym piszesz ze nadaje sie na zegarki . Moze bylo stare, moze z kiepskiego zrodla - tego nie wiem:) i na pewno nie biore odpowiedzialnosci za jakosc (i smak) miesa sprowadzanego do Polski (natomiast jesli by bylo np. wlasnie z argent. i dobrej jakosci (i nie stare) - na pewno bylo by lepsze od tego z polskiej krowy )
ps. nie chce do karceru - moge ew. postac w kacie 3 minuty :)

devil_minia
dobra, na dole , w polu komentarzy możesz podzielić się z nami swoim kompleksem: palce masz zapewne..[czekaj, zmierzę swoje ja mam ten od fuck you 8,5 cm , ty zapewne...18!!! ] a penisa masz pewnie....42 cm-owego, olaboga!

4wymiar
Ja robie tak: pół kilo mąki, szczypta soli i do tego minimum szklanka wody. Zagniatam. Jajka nie daję bo utwardza ciasto. Jak zagniotę ciasto to na chwilkę wkładam je do foliowego worka. Wyjmuje spocone , mięciutkie ciasto i wałkuje.

ja pierogi robię naprawde szmaczne i robię z kolei tak:
2,5 szklanki mąki zalewam
1 szkl. wrzątku
mieszkam najpierw łyzką, a potem ugniatam. Cód miód.Przepis dostałam od KOLLI zeby nie było :)

nishka:
poczytajcie lepiej receptę kręcenia loda;)Byłoby więcej pożytku.Idżcie na fitness,zróbcie make-up,a nie tyłki w fotel i przed kompa !
Zero pożytku z infantylnych przepisów na kaloryczne,tłuste dania!
Współczuje waszym facetom(o ile ich macie);)

Białe winko lub wódeczka + cebula na smalcu z kanapkami posmarowanymi dobrym wiejskim masłem, a nie kurwa margaryną.

Pychotka, łatwe w robocie, ale czy zdobywa kobiety?

a mi nikt nigdy z uczuciem nie zrobił dobrej jajecznicy do łóżeczka na patelni i nie tulił się mrucząc po nieprzespanej przeze mnie nocy *chlip*

devil_minia Sarkazm jest jak tabasco,pali tego ktory nim pluje :)

Surfamaus: a Ironia jest jak cykuta,spływa tylko na tych ,którzy krzyczą nie mając nic do powiedzenia :)

paulina.galli: Proponuję Ci kupić polędwicę wołową z polskiej krowy. Z niej zrobisz prawdziwy stek. Pokroić 6-7cm. Plastry postawić pionowo, plasterek przez foliową torebkę rozbić pięścią. Tak przygotowany stek wkładamy na bardzo mocno rozgrzany tłuszcz. Po 2min.na stronę. Po usmażeniu posypujemy świeżo mieloną solą morską i ziołami [mogą być np. prowansalskie to taka bezpieczna mieszanka.] plus bazylia.

Sos do mięsa : 250ml. Śmietana 36% , szklanka białego półwytrawnego wina , pęczek koperku , trzy ząbki czosnku ,sól.

Śmietanę wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. W między czasie drobno siekamy koperek [oberwany z łodyg], przeciskamy czosnek lub bardzo drobno siekamy. Jak już śmietana wrze dodajemy wino i całą resztę. Na wolnym ogniu mieszając czekamy aż wino odparuje a sos osiągnie konsystencje pierwotną śmietany.[sos można przecedzić przez sitko ale nie trzeba]
Jak lubisz steki to po takim już facet do orgazmu nie będzie ci potrzebny. Orgazm sam przyjdzie w trakcie jedzenia:>

golden_american,
brzmi to wyśmienicie to co napisales do pauliny, ale bardzo niebezpieczne, bo już czuje (tylko czytam) jak schaby mi rosną na biodrach, a co dopiero jak faktycznie miałabym to zjesc. Dobrze ze przynajmniej od mlaskania językiem się nie tyje :))

obawiająca się
bogini

bogini77
pod tym serem na ciescie podpisuje sie calkowicie,wiem bo mam doswiadczenie:),ale cala reszta to tylko kosmiczna siatka
Szkoda ze sie tak nudzisz:)

golden - american "...jak lubisz steki to po takim już facet do orgazmu nie będzie ci potrzebny..."

Hm :) to interesujace :):):) Moze wyprobuje :)
Mimo wszystko - pozostane przy swoim zdaniu - ja akurat stekow chyba nie zabardzo umiem robic (choc nic nie stoi na przeszkodzie zebym twoj przepis wyprobowala :]) ale jadlam wykonane przez osoby ktore swietnie gotuja -i takie i takie - zdecydowanie smak miesa byl lepszy u tych niepolskich :)
ps. serio mowisz z tym orgazmem ?:):):)

surfmaus,
czuje jak dochodzisz, dochodzisz do umyslowego orgazmu, tylko dlatego, ze wysylasz negatywne impulsy w stone siatki kosmicznej i ona prosto wali w ciebie. Z tego wynika, ze czujesz sie obnazona i naga. Ale nic sie nie martw, bo nagosc jest wskazana przy robieniu pizzy (poczytaj wczesniejsze wpisy). Takze widzisz kolo sie zamyka. Bo to o nic nie chodzi tylko o ta pizze :)

boska
bogini

surfamus :
oj pocisz sie jak ta mysz nie tylko pierdyknięta młotkiem ,ale wręcz samym młotem pneumatycznym !;)
na nic twoje wypociny skoro i tak wypadają one wyjątkowo blado w konfrontacji z innymi komentarzami ;)
chwyć lepiej siatkę i leć na zakupy sieroto oraz sprawdź znaczenie słowa KOSMOS i pisownię SPAGETTI.
Pozdrawiam.
I wróć do nas jak skończysz się edukować :D

surfmaus,
czuje swiezy powiew boskiego pojednania, 'ach jak przyjemnie kolysac sie...', dalej nie pamietam :)

zjednoczona
bogini

tak sobie właśnie zdałam po raz setny sprawę, że w jedzeniu jedną z najważniejszych spraw są okoliczności i przyjemność z jedzenia. jak jest dobrze, to np. chleb z masłem i jakąś pasztetową będzie wybitnie smakował nad brzegiem jeziora o świcie, jak i wieczorem dobrze zrobione małże w restauracji wysysane delikatnie prosto ze skorupki. a na spokojny poranek w domu to najlepiej smakuje jajecznica na maśle ze świeżym chlebem i kubkiem kawy :) codzienność i tak każe większości wciągać w biegu co popadnie.

surfamus:
wszystko ładnie pięknie,tylko,że te twoje wypociny bez antyperspirantu zalatują zapaszkiem z okolic w których poprawna pisownia SPAGETTI nie jest znana ;)

surfamus:

Popłynęłaś.Ale żenującym tekstem na poziomie przedszkolaka[notabene ode mnie piszemy oddzielnie].

Babcia wstydziłaby się za ciebie,więc lepiej zainwestuj w słownik.
Szkoda musztardy na dyskusje z taką rurą od Wielkiego Plums :D

Slownika nie posiadam ,babci mi nie obrazaj, bledy mozesz dalej k
orygowac...na przyklad.... debli_minia
i gdzie zrobilam blad?

mialo byc debil_minia :)i poprawiaj

nie wygląda zbyt apetycznie.. ale to ze sie starasz jest urocze i na pewno niejedna kobieta widzac ta 'pizze' rozczulilaby sie i ulegla Ci;) hehe

paulina.galli: ja bym radził zrobić według przepisu otwartej . Czekolada z chili . Chili z czekoladą…. oj skutki mogą być opłakane:>

nie no wlasnie wrocilem z pizzeri a tu notka o plackach, fakt samemu robiona pizza + dobry sos jest super tylko rzadko kiedy sie chce z tym paprac.

surfmaus,
podziękuj swojej babci za naukę polskiego, bo to się jej należy. Niezależne i samodzielne dziewczyny to duma narodu i powinnaś się szczycić, ze potrafisz wykształcić sobie swoja opinie i ja udostępnić wszystkim.
Nie wiem dlaczego masz się za szara Myszkę, jak ty wyraźnie pozujesz na królewnę. Przez to jesteś przyjęta w poczet królewnienek bogini. A to zaszczyt, bo nie byle kto może poszczycić się takim mianem. :))

wszechwiedząca i łaskawa
bogini

wygląd rasowej kupy że tak powiem, mąki z torebki sie nie sieje bo to nie WOREK !! i nie ma syfów.. upiekł jedną i sie podnieca

Boże Ty widzisz i nie grzmisz.. też mnie zabolało, że napisałeś "proszq" choć wiem, że była to akcja całkowicie zamierzona i dobrze przemyślana.. a propo samego przepisu.. pracowałem w pizzerii przy piecu i uwierz mi, gdyby mój były szef zobaczył ten Twój idealny przepis toby doznał załamania nerwowego..

Nie oparła mi się.

Ja swoją przygodę z robieniem pizzy rozpocząłem w niedzielę. Zrobiliśmy z dziewczyną dwie. Obie świetne, a jedna była lepsza od drugiej. Następnego dnia znów zrobiliśmy pizzę, tym razem na o wiele większej blasze.
Motyw z dodawaniem mleka zamiast wody jest przedni. Robię tak z naleśnikami, a w tych przyrządzaniu mam czarny pas więc wiem co mówię ;)
Co do dodatków uwielbiam cienko pokrajany boczek. Smakuje nawet tym, którzy 'normalnie' boczku nie lubią.

Wolę swoją lasagne oraz spaghetti ;-) Mój mąż też ją uwielbia... chyba dlatego tak mnie kocha ;-)

rany - kwaśniewski czyta kominka - włąśnie oglądąłam jakiś program na tvn style i podał dokłądnie taki sam przepis na ciasto do pizzy... hehe
nawet powiedział, że ma być konsysyencji "sprawiającej przyjemność kobiecej piersi"....

Nie zamierzam ci sie oddawac za pizze choc nie jestem kobieta ani proboszcz.Robie lepsza i mniejszy chaos w tym farszu ,ktory po przeczytaniu moze wywolac biegunke a co dopiero po zjedzeniu.

I o co tu tyle halasu :)
Dochodze do wniosku, ze mentalnosc polakow jest conajmniej zaskakujaca.
Jeden oplywa w zachwytach, bo tak wypada, bo tu rzadzi KOMINEK, inny natomiast za wszelka cene chce udowodnic, ze jest lepszy.
Jak nasze spoleczenstwo funkcjonuje w relacji face to face, kiedy z powodu jednej pizzy robi sie rozgardiasz.
Ech...fajnie tu :)

Ty komin jestes przechuj ^^
Moja stara mowie ze ciasto wyszlo zajebiste :D Farsz dalem swoj, ale ciacho zrobilem krok po kroku tak jak Ty xD Myslalem ze spierdole ale o dziwo wszystko poszlo zgodnie z planem.

pozdrawiam

wymyslone sniadanie:
pol melona, wydlub miazsz, pokroj w kostki, wymieszaj z innymi owocami - jak masz - jak nie, tez ok i na to lody;
wsadz z powrotem do tej skorupy, posyp kakao lub co masz.. posyp kwiatami :)

Trochę opóźniona, ale dzielę się super przepisem. "Mięsko po francusku":
Pierś z kurczaka (jedną podwójną) rozbijamy jak najcieniej się da, i układamy w naczyniu żaroodpornym. Nie musi być ładnie, ważne, żeby była na całej powierzchni dna naczynia. Posypujemy startym żółtym serkiem. Na to pokrojone w plasterki pomidorki, na to pokrojona cebulka i znowu serek żółty. Czasami, jak mi się zachciewa, posypuję jeszcze zielonym groszkiem (zamrożonym). Według mnie, nie trzeba żadnych przypraw, ja tylko lekko pieprzę cycka i posypuję troszkę wegetką. Jakieś oregano i bazylia w tym przypadku zepsują smak. Wszystko do piekarnika 180ºC na około 30-40 min. Szybkie, smaczne i ładne! A ponieważ nie potrzeba ani grama tłuszczu, to jeszcze i dietetyczne. Smacznego życzę!

Obiecałam kiedyś komuś romantyczną kolację. Ale w pracy musiałam zostać dłużej niż normy przewidują i jak mi się w końcu udało wyrwać z kieratu to się okazało, że mam niecałe pół godziny do romantycznej wizyty. A odświeżyć i wypięknić sie jeszcze chciałam. Świece w domu były, winko było, tylko nic jadalnego w 10 minut bym nie zrobiła ;] Po drodze wstąpiłam do Mr Hamburgera, na wynos dwie duże bułki z czym się dało, do tego frytki i kurcgalopkiem pod prysznic. Wesoło było, jak rozpoczęliśmy "romantyczną" kolację ;]
Pizzy jeszcze nie robiłam, ale po Twoim opisie może się skuszę. Zazwyczaj normalne obiady gotuję-jakieś sosy, kotlety, rolady, pierogi, gołąbki. Standardowo. Żadnym też przepisem nie błysnę, bo przepisów od groma w internecie, w gazetach, w książkach kucharskich. A ja i tak nigdy nie wiem ile czego daję - na "oko i duszę" przyrządzam posiłki. I na zapach ;]

Po tej pizzy było najbardziej śmierdzące gówno w historii, ale dobra :)

Kominek, zaufałem Ci. Jutro zrobię tą pizzę kobiecie i jak pizza będzie w piekarniku a ona jeszcze nie będzie naga. To zacznę pisać bloga, stanę się popularniejszy od Ciebie, wpadniesz w depresję a potem popełnisz samobójstwo. Tak Cię załatwię.

Przepis na ciasto ? Zajebisty, naprawdę, wyszło mi najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek zrobiłem. Co do farszu, to osobiście wolę nic nie podsmażać i nie mieszać, lecz ładnie poukładać na warstwie sera. Wygląda wtedy super no i przynajmniej czuję co jem. Dla mnie pizza z 3-4 składnikami to max.

iv.pl/images/fue7p2p21gi86zz257qr.png - Pizza Zezolllo

Bo to kurde tak właśnie jest, jak się jeden z drugim Kominek naoglądał amerykańskich filmideł, w których amerykańscy policjanci żrą "pizzę", która jest miękka - i jak podnoszą kawałek do góry, do czubek kawałka zwisa, jak nie powiem co w sypialni po fakcie.

A zipa dumna. Prawdziwa pizza powinna mieć właśnie ciasto chrupiące, i właśnie dlatego PRAWDZIWĄ pizzę je się tylko świeżą, prosto z pieca... z PIECA, nie z kominka, kurde le bele!